- Преимущества крем мёда с клубникой
- Химический состав и калорийность
- Полезные свойства
- Способы применения
- Мёд с клубникой, противопоказания
Эксперты «Мёд России» подготовили статью про мёд с клубникой и его полезные свойства. Вы узнаете о химическом составе продукта, способах применения и противопоказаниях. Клубничный мёд – невероятно вкусное и ароматное лакомство, которое по достоинству оценят даже самые привередливые гурманы.
Вы можете сделать смесь самостоятельно в домашних условиях или приобрести готовую в нашем интернет-магазине. При производстве используется только натуральная сертифицированная пчеловодческая продукция и свежие ягоды. А технология, включающая долгое взбивание при низких температурах, позволяет сохранить все полезные свойства мёда с клубникой.
Преимущества крем мёда с клубникой
Мёд с клубникой имеет нежную кремообразную консистенцию и не засахаривается со временем. Его можно легко доставать ложкой из контейнера, намазывать на оладьи или булочки, использовать в приготовлении кондитерских изделий.
Описание продукта:
- цвет – нежно розовый;
- вкус – выраженный клубничный с медовым послевкусием;
- аромат – насыщенный ягодный со сладкими нотками.
Натуральный мёд является естественным консервантом, поэтому его смесь с клубникой, изготовленная с соблюдением технологий, способна храниться длительное время без потери своих качеств. Это отличная возможность наслаждаться вкусом и ароматом свежих ягод даже посреди зимы.
Химический состав и калорийность
Так как мёд с клубникой состоит из двух разных ингредиентов, его состав и калорийность сильно зависят от пропорций. Если рассматривать продукты по отдельности, то энергетическая ценность пчелиного нектара колеблется от 300 до 335 ккал на 100 г, а в садовых ягодах всего 33 ккал. Многие производители выпускают крем с калорийностью 280 ккал.
Химический состав качественного мёда с клубникой:
- сахара – фруктоза, глюкоза, сахароза;
- витамины – С, Е, К, группа В, каротин;
- минералы – Са, Fe, Mg, Р, К, Na, Zn, Сu, Si;
- органические кислоты – фолиевая, салициловая, эллаговая, пантотеновая, лимонная, яблочная;
- ферменты – амилаза, каталаза, диастаза, др.;
- пектины;
- многие другие полезные вещества.
Избегайте подделок. По-настоящему полезным будет только тот продукт, который изготовлен из натурального мёда и свежих ягод без красителей и консервантов. Перед покупкой изучите состав, часто для увеличения объёма и снижения себестоимости в мёд с клубникой добавляют воду, яблоки, бананы и другие менее ценные компоненты.
Полезные свойства
Интересной особенностью мёда с клубникой является то, что каждый из ингредиентов по отдельности имеет свои целебные свойства. А вместе они удачно дополняют и усиливают друг друга. К примеру, при лечении, профилактике ОРЗ и других простудных заболеваний, очищении организма.
Мёда с клубникой, полезные свойства:
- борется с бактериями, вирусами, грибковыми болезнями;
- имеет противовоспалительное действие;
- снижает температуру;
- повышает иммунитет;
- нормализует обмен веществ;
- лечит дисбактериоз и восстанавливает здоровую микрофлору;
- улучшает работу сердца, укрепляет сосуды;
- устраняет анемию;
- регулирует уровень сахара в крови;
- выводит токсины и свободные радикалы;
- чистит печень;
- стимулирует мозговую активность;
- способствует выработке гормона радости дофамина;
- борется с проблемами кожи.
Благодаря большому количеству антиоксидантов и других активных компонентов мёд с клубникой комплексно воздействует на различные органы и системы человека, способствуя обновлению клеток и омоложению организма.
Способы применения
Крем мёд с клубникой найдёт своё применение в каждом доме. Съедая всего 3-4 ложки этого лакомства в день, можно естественным способом снабжать организм большинством необходимых витаминов и минералов. А в зимний период, когда возрастает вероятность заболеть простудой или гриппом, это ещё и возможность мягко стимулировать иммунитет.
Мёд с клубникой используют:
- для лечения и профилактики болезней;
- в качестве вкусного и полезного лакомства;
- в составе кондитерских изделий.
Отдельного упоминания заслуживает применение мёда с клубникой в косметологических целях. Достаточно пару раз в неделю наносить маску из этих целебных продуктов на кожу на 15-20 минут, а затем смывать тёплой водой. Она эффективно устраняет следы усталости, питает и подтягивает кожу, снимает воспаления.
Мёд с клубникой, противопоказания
Мёд с клубникой настолько полезный, что его можно принимать в пищу даже детям. И всё же, в некоторых случаях продукт может нанести вред.
Противопоказания:
- индивидуальные аллергические реакции;
- сахарный диабет;
- обострение заболеваний ЖКТ;
- температура тела выше 39 градусов.
Мёд с клубникой с осторожностью стоит принимать людям с ожирением, в период беременности и грудного вскармливания.
