- Химический состав и калорийность
- Полезные свойства
- Имбирь с мёдом для похудения
- Технология приготовления
- Маска из имбиря и мёда
- Правила хранения
Мёд с имбирём – невероятно вкусное сочетание, которое используется для лечения и профилактики различных заболеваний. Эксперты «Мёд России» подготовили материал об этом продукте. Вы узнаете о пользе мёда с имбирём, как можно применять его для лечения простуд, снижения веса и даже профилактики появления морщин. Как приготовить и хранить лакомство в домашних условиях. А купить натуральный мёд с имбирём, сделанный по проверенному рецепту и взбитый в нежный воздушный крем, можно в интернет-магазине «Мёд России».
Химический состав и калорийность
Калорийность готового продукта зависит от пропорций, в которых смешаны ингредиенты. Так, в мёде в зависимости от сорта содержится от 300 до 330 ккал на 100 г, а в имбирном корне – 80 ккал. В продаже чаще всего можно встретить лакомство с энергетической ценностью около 280 ккал.
В составе имбирного мёда большое количество:
- сахаров – фруктозы, глюкозы и др.;
- витаминов, в т.ч. А, Е, С, К, РР и группы В;
- микро и макроэлементов – Fe, К, Mg, Mn, Р;
- флавоноидов;
- эфирных масел;
- органических кислот.
Это лишь некоторые полезные вещества, которые содержатся в мёде с имбирём. Но таким богатым составом может похвастаться только натуральная продукция. Поэтому покупку имбирного мёда или ингредиентов для его приготовления стоит совершать только у проверенных поставщиков. В их числе интернет-магазин «Мёд России», который может подтвердить качество товаров соответствующими сертификатами.
Полезные свойства
Имбирный мёд обладает многими уникальными свойствами. Благодаря полезным веществам и антиоксидантам он благотворно влияет на работу большинства систем организма. Ускоряет обмен веществ, выводит токсины, стимулирует работу головного мозга, препятствует естественному старению. Для этого необходимо съедать по 1 чайной ложке 1-2 раза в день.
Мёд с имбирём, полезные свойства:
- улучшает здоровье;
- повышает иммунитет;
- снимает воспаление;
- ускоряет регенерацию тканей;
- устраняет болевой синдром;
- борется с вирусами и бактериями;
- тонизирует;
- омолаживает.
Если говорить про крем мёд с имбирём, полезные свойства остаются теми же самыми. Отличаются только технология приготовления и консистенция продукта. Крем не засахаривается, его можно легко извлечь из контейнера, растворить в напитке или намазать на булочку.
Имбирь с мёдом для похудения
Мёд с имбирём часто используется для похудения. Благодаря активным компонентам лакомство позволяет контролировать вес, а также уберегает «проблемные» зоны от появления новых жировых отложений.
Действия имбиря и мёда, которые дарят стройность:
- блокирование всасывания жира;
- нормализация обмена веществ;
- улучшение перистальтики кишечника;
- выведение шлаков и токсинов;
- ликвидация излишков межклеточной жидкости;
- снижение аппетита и устранение чувства голода.
Для усиления эффекта диетологи рекомендуют принимать имбирный мёд регулярно, за чашечкой зелёного чая с лимоном. Лакомство можно есть в прикуску или растворить в тёплом напитке. Добавлять мёд в горячий чай нельзя, так как под действием высоких температур разрушаются его полезные свойства.
Технология приготовления
Готовый мёд с имбирём можно найти на полках магазинов. Главное удостовериться в том, что продукт натуральный и не содержит посторонних ингредиентов. Некоторые хозяйки делают полезное лакомство в домашних условиях.
Технология приготовления:
- корень имбиря очистить и измельчить в мясорубке или блендере;
- добавить мёд и тщательно перемешать;
- оставить для настаивания на 7 дней.
Пропорции могут быть разные. Для достижения общего оздоровительного эффекта достаточно 50-70 г корня на 500 мл мёда. Для лечения простудных заболеваний можно сделать пропорцию до 70 г имбиря на 100 г нектара.
Маска из имбиря и мёда
Польза мёда с имбирем сделала его востребованным и в косметологии. В частности, смесь применяют при изготовлении масок для лица.
Советы косметологов:
- Подтяжка и омоложение. Имбирный мёд нанести на лицо тонким слоем. Оставить на 15 минут, смыть тёплой водой. Повторять 2 раза в неделю.
- Питание чувствительной кожи. Смешать имбирный мёд с соком лимона в пропорции 2:1. Применять аналогично предыдущему способу.
- От признаков усталости. Взять по 1 столовой ложке сока апельсина и белого йогурта, добавить 2 ложки мёда с имбирём, тщательно перемешать. Наносить на лицо на 15-20 минут.
Крем мёд с имбирем благодаря своей однородной нежной текстуре будет особенно удобен для приготовления масок.
Правила хранения
Мёд с имбирём необходимо хранить в герметичной посуде в холодильнике или в тёмном месте при комнатной температуре. Срок годности у покупного продукта не менее 12 месяцев. Имбирный мёд, изготовленный в домашних условиях с соблюдением рецепта может простоять в холодильнике без потери своих свойств от полугода.
