Описание

Натуральный мёд стремится к высвобождению внутренней влаги, такой процесс, учитывая различные соотношения в составе мёда глюкозы, фруктозы и сахарозы, приводит к структурному изменению, визуально со временем для различных сортов мёда выражающемуся в затвердевании, появлении кристаллических зёрен, появлению светлых ниточек сахара, похожих на зимний иней на окнах. Такое состояние мёда не всегда оказывается удобным для производств, эстетично смотрится в баночках на полках магазинов. Чтобы этого избежать можно прибегнуть к проведению процесса роспуска мёда.

Описание процесса

Интернет-магазин «Мёд России» предлагает услуги роспуска мёда. Технологически-безопасный процесс, соответствующий всем нормам, позволяет получить вам жидкий мёд из уже "осевшего", закристаллизованного мёда. Варианты непосредственного процесса могут отличаться в зависимости от объёмов контейнера, содержащего мёд - специальный нагревающийся пояс, закрытая камера, поддерживающая определённую температуру или целое помещение, оборудованное инструментами терморегуляции.

Объединяющий фактор процесса - длительное воздействие на мёд теплом при постоянной температуре около 30-35 градусов, что приводит к таянию мёда, но не приводит к известному процессу образования вредных ферментов внутри мёда.

Услуги и цены

Компания "Мёд России" стремится предоставить свои услуги всем заинтересованным в услуге роспуска мёда. Учитывая специфику процесса, нет точного прейскуранта по этой услуге, но мы сделаем вам предложение в личном общении, обратитесь к нам по телефону 8 (800) 333-05-02, напишите в мессенджер или на адрес электронной почты: [email protected]