Полезное из блога
Цветочный мёд имеет ярко-жёлтый или светло-горчичный оттенок. Аромат слабо выражен, однако различим запах сена и пыльцы. Имеет сладкий приятный вкус с небольшой горчинкой. Вызывает лёгкое першение в горле.
Применяется для кондитерских изделий в соответствии с рецептурой.