Натуральный подсолнечниковый мёд бывает жёлтого или янтарного оттенка. Запах практически отсутствует. Прослеживается интересное терпкое послевкусие. Кристаллизация наступает за месяц после выкачки из улья.
Продукт содержит большое количество витаминов, аминокислот, ферментов и гормонов. Рекомендован при простуде, тонзиллите и диабете. Позволяет снизить уровень холестерина в крови, а также улучшает работу сердца и положительно влияет на желудочно-кишечный тракт. Укрепляет иммунитет и повышает тонус организма.
Детям рекомендуется принимать по 2 ч. л. в день. Для взрослых допустима суточная норма — 1 ст. л.